魔都100:好吃到胡歌一次吃三碗的深夜食堂“耳光馄饨”
6点左右,小店里面就已经坐的满满的,除了慕名而来的食客,还有更多的附近老一辈的居民。
隔桌的爷叔包扎着伤口都要来吃一口耳光馄饨,他介绍自己是耳光馄饨的资深粉丝,从最早的肇周路吃到了现在的黄家阙路。味道依旧是最早四方桌上的弄堂味道,一点都没变。这么多年价格也没涨,量也是个顶个的大,一个礼拜两次都是必要的。
小编能真切的体会到爷叔对耳光馄饨,对上海本地馄饨特殊的情感。光盘行动证明一下!
路边的豪车吸引着小编的目光,真的有人开豪车特地来吃耳光馄饨,这以已然成为这条巷子的奇景。
也许正是由于上海本地馄饨店的不断缩减,才让这些仍然坚守上海味道的店铺显得弥足珍贵。作为上海宁侪晓得嗰耳光馄饨,也陆续开了两家分店,(分别在大沽路和远安路)能否保住老味道成了疑虑?
而老板却这样表示:为了让新老食客吃到最初的味道,分店的师傅都是直接从老店带来,有超过10年的经验,将来也会继续延续这道上海的草根美食。
这样一家承载无数回忆的20年老店,你会来吃伐?
本文来源:上海热线 作者:杨霄敏 责任编辑:先加
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