魔都100：“绿杨城郭是扬州”，一只揣着老上海味道的菜包！

    导语：上海人对吃可是有着非常大的讲究！随着时代变迁，许多网红店更新换代，络绎不绝。许多老字号为契合时代脚步，紧跟热潮，口味创新，跻身网红行列！然而真的说到网红鼻祖，咱们不得不谈，土生土长上海人都知晓的老一辈网红店——绿杨邨！

    绿杨邨说是老一辈网红店，绝对实至名归！早在30年代便是上海滩做淮扬菜的头块牌子。

    创始于1936年，当时就已蜚声上海，名气颇大！

    “绿杨城郭是扬州”，绿杨邨的名字极富诗情画意~，店名是扣着淮扬菜的发源地。经过几十年的发展衍变，形成了典型的上海菜风格，是享誉上海滩的老字号。

    80年代，酒家顺应时代变迁，开出物美价廉的外卖部，主要是以菜包子为首的淮扬点心。传统口味加上价格亲民，接地气为绿杨邨招揽了更多人气。

    蜚声上海滩的金牌香菇素包可以算的上是叱咤风云的！不管上午下午，下雨天桑拿天，总是能看到阿姨爷叔们大排长龙，只为买上一只菜包解馋！

    据说菜包一天就能卖出6000只！每人限购20只，基本大家都是买满额度的。一个小时的排队时间到今天人气依旧不减，可以说是当之无愧的“网红”了。

    2.5一只的素菜包，和从前一样！个头不大，皮子柔软有弹性，里面的馅儿绿油油的，咸中带甜。上口甜回味鲜，是上海人喜欢的口味，小编得知每个素菜包的青菜都是精挑细选，菜叶变色就弃用，里面还要放蘑菇，当然最讲究的还是一把盐三把糖的用料配比。

    一个菜包内藏如此乾坤，果然名不虚传。

    除了菜包还有肉包，黑洋沙，三丁包，辣肉包等等，品种齐全。都是当天制作，当天销售的，非常新鲜！

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