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魔都100:号称“江南第一鸭”的小金陵,凭什么俘获上海人的胃?

    小编本来想点金陵小笼包,可惜来的晚售罄了,转道换成了虾仁小笼包!小笼包是现包现蒸的,阿姨凭借着多年的老手艺,手脚利索的像一只只“端庄秀丽”的小笼包送上了餐桌。

    一笼有8只,个头很大,是一个小馒头的大小,皮子是厚皮,咬上去很有嚼劲,肉丸鲜嫩,汤汁饱满,每一只里面还能吃到2颗新鲜Q弹的虾仁,味道很不错呢~难怪这么多阿姨爷叔喜欢吃!

    小金陵的菜饭也是不错的,都是现炒的,味道咸淡适中,配料丰富,有玉米粒,咸肉粒,方腿粒,豌豆粒等等,碧绿的青菜软硬也正好,搭配着咸肉,十分可口~

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本文来源:上海热线 作者:郑彩敏 责任编辑:先加

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