魔都100：用"大包"俘获了嘴刁的上海吃货 这家网红包子店到底多好吃？

    点单完毕后，小编迫不及待的来到包子窗口，看这一个个白白胖胖的大包子，是不是超有食欲呢。一屉满当当的“挤”了18个包子！

    弘兴大包果然是名副其实的“大包”！经测量，足足有11厘米宽，胃口小的小伙伴恐怕连一个都吃不下吧？

    大包子最怕啥？最怕皮厚！弘兴大包的肉包外面的皮不能算薄，略微厚，但也还能接受。肉包是“酱肉包”，面粉口感很紧实，内部的陷心更是平时肉包的三倍大！更重要的是，肉包里还有许多汤汁！一口要下去，汁水满溢，鲜甜的口感让人回味无穷。如果让小编用一个词形容这个肉包，那就是“甜”，甜口的肉包很适合上海人的口味哦~

    小编手中的这个肉包汤汁从包子收口的地方流出了不少，但吃的以后依旧有部分汤汁保留在里面。据小编观察到，一屉包子里似乎大部分的收口部分都有“漏汁”现象，不过这也足以证明包子的汁水超丰富！

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