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魔都100:市中心一家24小时营业的上海面馆 总有一碗和你心意

    虽然该店是以辣肉面命名,不过让小编五年后还牵肠挂肚的是这一碗麻酱拌面(10元)!满满的一碗面盖上厚厚的麻酱,香的不得了!

▲麻酱拌面

    这不,麻酱拌面刚上桌,小编就安耐不住了,拿起筷子快速搅拌,速度慢的话面会坨掉哦!在搅拌的过程中,一定要让每一根面条都充分的裹上浓浓的麻酱~

▲快速搅拌

    拌面完成!紧接着,再放纵地尝上一大口,还是五年前的味道!充分搅拌后,浓浓的麻酱包裹着富有嚼劲的面条,麻酱的香味充斥着口腔,香醇浓稠和顺滑劲道的口感让人欲罢不能。提醒一下,吃完麻酱面一定要记得擦嘴哦!

▲面根根分明

    店里的每一份拌面/盖浇饭都会配上一碗海带汤,不过这碗汤着实寡淡无味。

▲麻酱拌面配汤

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本文来源:上海热线 作者:潘宇 责任编辑:先加

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