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魔都100:锅贴也能传代!这家小小的锅贴店开成了家族生意

    店内的锅贴制作是公开透明的,先将包好的锅贴整齐的放进锅里进行油煎,盖上盖子慢慢的煎。加水也是很重要的一步,锅贴需要水蒸气将表皮蒸熟。

将多余的油和水倒掉↓↓↓

    在出锅前,再撒上一把葱花和芝麻,香味四溢~

    锅贴一定要趁热吃,冷了的口感可是要打折的哦!趁着刚出锅的那口热劲儿,即使烫口了也舍不得松口。话不多说,先来二两锅贴(7元/1两)

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本文来源:上海热线 作者:潘宇 责任编辑:先加

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