魔都100:舌尖上的无锡小笼 鼎福记的鲜香甜太妙了
导语:上海宁欢喜小笼,但无锡人对小笼的喜爱不亚于阿拉上海宁。无锡这座城市也孕育着自己的美食文化,对于以吃为文化的无锡人来说,美食的味道,分散在每一条见证着时间变迁的街巷之中,每一种美食都是抚慰心灵的一剂良药。
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香而誉遍沪、宁、杭一带,是太湖之滨山水名城无锡的传统名点,已有百年历史。相信爱吃甜口的上海人一定会喜欢无锡小笼,那么在上海的这家无锡小笼包店一定可以满足你的胃!
小编今天要带大家来到的这家店位于宁波路,它可是上过《舌尖上的中国》的美食!就冲这一点,作为吃货的小编就一定要来打卡啦!
“鼎福记”是无锡面点老字号,在无锡开了20多年,新客不断、老客依旧。上海这家鼎福记的门面在宁波路上很显眼,红色的抬头让人一眼就注意到了它。
走进店内,店面宽敞明亮,窗明几净,整体的装潢比较新,第一感觉满分!为了不人挤人,小编到达店内的时间是下午2点,依旧有三三两两的客人。
一般上海小笼都是一笼一笼卖,他们家的无锡小笼可以按“只”卖!无锡小笼价格为14元/4只,也就是一两,蟹粉小笼的价钱就稍贵些,32元4只。小编点了两只无锡小笼,四只蟹粉小笼。
本文来源:上海热线 作者:潘宇 责任编辑:先加
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