骨少肉多的鸡腿最是走俏!也是小编的最爱。相比较而言,章氏的鸡皮没有小绍兴的脆,但很嫩,鸡皮下略带一点点油,咬一口,鸡皮滑滑的,入口凉凉的,配合皮下脂肪最好吃了。
这里的酱油蘸料也是一绝,入口鲜、甜夹杂着葱和姜的香味,蘸满调料的白斩鸡吃在嘴里鲜味越发突出也更有层次感。
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本文来源:上海热线 作者:刘鑫 责任编辑:先加
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