据老桐椿厨师长陈锦盈介绍,老桐椿的馄饨就是经典的上海馄饨,最早主要经营的就是馄饨和双档!
至于这好吃的秘诀么,就在于手工包制,同时,皮和心的配比也很重要,老桐椿的馄饨皮和馅心都是15克左右,达到了1:1的比例,相当饱满!
个头饱满的菜肉馄饨↓↓↓
店内明档↓↓↓
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
本文来源:上海热线 作者:马逢珏 责任编辑:先加
又到赏樱季,你还"宅"吗?
上海蛋饺 炖煮两相宜的...
承载球队历史的八万人 ...
贵出高度!沪纯蟹粉青团...