师傅们先是熟练用两片粽叶熬成漏斗状,中间加上一勺腌制好的糯米,随后在当中塞上肥瘦相间的五花肉!
加上一点糯米盖上,用粽叶裹好,十指翻飞下外面一道一道捆上线,再麻利地打上一个结,一个个个头饱满的枕头粽子就瞬间包好了。
整个过程不过十几秒,行云流水一气呵成,这也让现场不少围观群众啧啧称奇!
师傅包粽子↓↓↓
行云流水般熟练↓↓↓
剪粽叶↓↓↓
包粽子↓↓↓
至于浸在酱油里的糯米和猪肉,更是反着油光蹭亮蹭亮的,这也让小编不禁联想到了小时候妈妈包的粽子美味!!
一面盆的大肉↓↓↓
一面盆的糯米↓↓↓
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本文来源:上海热线 作者:马逢珏 责任编辑:先加
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