魔都100:她是如雷贯耳的霞飞路、东方的香榭丽舍大街,也是当之无愧的“首店收割机”
哈氏糕点:“老上海”的味道
和光明邨的本帮菜一样,哈尔滨食品厂的糕点也深受大家喜爱。记得小时候,家里人买回来一包哈尔滨食品厂的点心,浓浓的奶油味道至今难忘。如今,从淮海中路的哈氏飘来的还是这股味道,“六大明星产品”排系列、蝴蝶酥、西番尼、杏仁糕、杏桃酥、登山蛋糕拥有大批粉丝。哈尔滨食品厂,就是能勾起众多上海人温馨的记忆。
说起哈氏糕点,还不能不提杏桃排。据说哈尔滨的杏桃排由专门的生产小组全部手工制作完成,而生产小组的师傅们都有着几十年丰富的糕点制作经验,从发面到切割,每一个环节都熟练掌握。小小一块杏桃排饱含着‘老上海’的味道和手工制作的‘人情味’。
老饕们对于哈氏的蝴蝶酥也是青睐有加,酥酥脆脆,甜香诱人,咬上一口,心头便会涌上一股满足感。
面对琳琅满目的美味,你会选择哪一些买回家呢?
地址:淮海中路603号
本文来源:上海热线 作者:王玮 责任编辑:先加
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