魔都100:原来上海也藏了一个“沧浪亭”!吃的是味道更是情怀!
导语:上海人喜欢吃面是人尽皆知的。有许多上海人更是“天天见面”。无论是大饭店、小摊头都“面面俱到”。早饭中饭甚至晚饭都可以用一碗面条概括!冷面汤面都是上海的最爱,要说非吃不可的便是苏式红汤面。而苏州面馆最出名的就是是沧浪亭。
说起沧浪亭的话,一般总会让人联想到苏州城的江南园林。但如果你是正宗上海人的话,就一定知道,上海的闹市里也藏着这么一个沧浪亭。和名胜古迹沧浪亭不同,上海的沧浪亭可是个十足十的老上海人聚集地。
开业于1950年以经营苏州特色面点、糕团,而被人称为上海姑苏特色面点、糕团第一店。深受上海人的喜爱,名噪海内外,早年京剧大师梅兰芳演出结束后,也常来它家食用。
曾经获得“金鼎奖”,2001年被命名为中华餐饮名店,2004年被命名为上海餐饮业著名传统品牌企业。
2006年被重新认定中华老字号,沧浪亭成为第一批获此殊荣的企业。2009年起,“沧浪亭”商标连续被上海市工商局命名为上海市著名商标。
随着高温来临,夏季的上海独有的美食——冷面,也搬上台面。夏季,来沧浪亭吃凉面的饕客居多!沧浪亭的冷面也是出了名的好吃,销量高,今天小编就顶着烈日来寻上这么一碗美味。
店面位于卢湾区老重庆中路66号(淮海中路口)。不大不小的店铺,排队的人却是出奇的多,来就餐的大多是周边的居民,及附近上班的白领。
这就是我们热爱上海的理由
考究!不愧是面条中的" ...
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