魔都100：原来这家老字号"宁波汤团店"卖的还是上海汤团

    卖“上海汤团”，却取名“宁波汤团店”？

    那只因“宁波汤团店”的创始人，是一位出生在上海的宁波人。他名叫顾顺兴，解放前就开始在城隍庙摆摊卖汤团了，当时就吸引了不少食客，大家还喜欢叫他“小宁波”。所以，虽然卖的是上海汤团，但“小宁波”的汤团店，就自然而然变成“宁波汤团店”了。

    1945年，顾顺兴正式创建了宁波汤团店。最开始，宁波汤团店位于文昌路搪瓷店楼下。上世纪60年代，倡导“一店一品”，宁波汤团店脱颖而出，自成一店。

    1994年6月，宁波汤团店临时调整，其旧址改为开设旅游纪念品总汇。同年9月28日，宁波汤团店迁至邑城路古戏台下复业，并专门请书法家丰石瑛题写了“宁波汤团店”五字店面招牌。

    2003年，经过三次搬家的宁波汤团店正式迁至豫园路110号，如今店面门口高高悬挂着的老字号招牌，则由书法家侯殿华题写。

    成立至今，宁波汤团店一直坚持沿用了“纯手工”的制作工艺，但汤团的品种倒是从最开始的一种，发展到了如今的丰富多样。

▲宁波汤团店老字号招牌

▲宁波汤团店包捏展示窗口

▲宁波汤团店外卖部

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