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魔都100:探秘绿波廊"网红"点心:玲珑精致,妙不可言!

    “继2010年的大装修后,我们的这次又是一次大规模改造。与以往不同的是,这次不是继续增加餐位,而是‘反其道而行’,将把现有的500个左右餐位减少到384个左右,这样,能让顾客的就餐环境更为宽敞舒适”,陆亚明表示,考虑到店内多为年长顾客,还可能会修装电梯,以方便大家出入。

视频:掌门人说,“绿波廊”的过去和未来↓↓↓

    在陆亚明看来,吸引年轻人固然重要,但留住老食客却是本源所在,绿波廊承载着老一辈“满月酒”、“结婚酒”的回忆,他也希望,老食客会带自己的小辈来绿波廊就餐,将老上海的经典优雅,就这么一代代传承下去…… 

▲市民用餐不忘拍照

▲绿波廊侧面招牌

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本文来源:上海热线 作者:潘宇/陈雯蔚/马逢珏 责任编辑:猪柳蛋

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