魔都100:老克勒最爱的本帮餐馆!老上海味道全浓缩在这儿
田螺塞肉:作为上海的地道名菜,因为做法考究,现在市面上很多店都不做了!瑞福园的这道田螺塞肉在上海滩也很有知名度,今日一尝果然名不虚传!塞肉做的很细嫩,螺肉处理的很干净,没有任何异物,肉质大颗紧实有弹性,还能嗦到一口浓郁的汤汁,回味无穷~
农家红烧肉:这绝对是盘会“拗造型”的红烧肉,摆盘做的十分考究,是装在棕红色的茶具里,盈盈满满的堆放着,分量很足。
色泽是鲜艳的浓油赤酱,肉块做到了肥而不腻,酥而不烂,甜而不粘,浓而不咸,是正宗的上海味道,小编也是吃的停不下来!
“Duang Duang Duang”Q弹十足
本文来源:上海热线 作者:郑彩敏 责任编辑:先加
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