魔都100：皮亮,味鲜,肉嫩 这才是能代表上海白斩鸡的味道！

    当然，泰煌鸡的白斩鸡之所以好吃的一大因素，除了鸡的本身品质好，加工要好，调味料也是至关重要的因素，泰煌鸡的酱油是店家自行调制而成，酱油里加的是新鲜姜蓉，蘸上鸡，往嘴中一放，稍加咀嚼，嘿嘿，带出来的肉香就这么上了一层楼。

经典酱油↓↓↓

姜蓉现切↓↓↓

    辣酱油也是比较独特，和普通黄瓶装辣酱油比，口感更酸一筹。

辣酱油↓↓↓

    不管是蘸猪排，还是蘸鸡肫鸡爪，都是不错的选择。

辣酱油搭配↓↓↓

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