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魔都100:汤团大如拳!虹口百年老店"汤团大王"无人不知无人不晓

    四新这几年除了拳头产品之外,也尝试了不少新品,豆沙馒头便是其中之一,小编也是个面食爱好者了,这馒头个头很大,很敦实,皮白松软,弹性十足,撕开一半,里面的豆沙馅儿甜味适宜,口感滑而不腻,磨的比较均匀,是上海人爱的那份甜口儿。

    开口笑是老上海传统的中式小点心,现在已经很少看到啦,顾名思义就是希望大家能够开开心心笑口常开,所以我们的开口笑都是要“咧开大嘴笑”才行哦,一楼店铺卖开口笑的阿姨特别亲切又热情,笑盈盈的推荐我不要错过四新家的开口笑,不管吃什么,这都是我们对美好生活的期盼,用美食体现出来,并吃到肚子里,就像是把好运都留住了一样。

    3元一个大大的,外形和麻团有些相似,也有点像老底子的老虎脚爪,但是口感上和它们差别可是很大的,外壳焦香酥脆,咬上一口满嘴掉渣,十分香甜,想必吃过这个开口笑的人,一定个个都会天天笑哈哈有个好心情。

    很多食客从年轻力壮吃到了白发苍苍,还有拆迁了也特地赶过来吃一碗汤团的上海爷叔和上海阿姨们,其实大家吃的更多的是一份情怀,我们真的只希望这些老字号能保持初心,将传统的味道能够一直传承下去!祝福四新,红红火火!

 

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本文来源:上海热线 作者:刘鑫 责任编辑:先加

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