魔都100：沪上老牌餐厅鸿瑞兴 上海人最爱的它都有！

    小编还留意到，鸿瑞兴在一些小吃上，使用的都是一次性的纸质包装，就算堂吃也一样。小编对此行为并不排斥，毕竟只是一些小吃是这样包装，就餐影响不是很大。

    生煎也是上海人民热爱的本帮小吃！鸿瑞兴的生煎也和外面的不一样哦~它的底面洒满了芝麻……一般在外面吃到的生煎都是正常脆底，这样子的脆底小编是第一次看到。

    虽然比较新颖，但小编品尝下来感觉感觉味道欠佳。也许是因为底层都是芝麻的原因，确实很香，但它的香味掩盖了生煎本身的味道。不过它的肉馅依旧很大~

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