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魔都100:足不出户的日子,小笼我想你了!这六家店一次吃个够

    麟笼坊

    麟笼坊对于老卢湾人来说并不陌生,周边的食客可是从小吃到大的,老字号的资历不言而喻!小编虽不是卢湾人,但有个卢湾的好朋友带我去吃过,非常符合小编本人对小笼口味上的追求!也许是有了这层滤镜,虽然麟笼坊已经开了许多家连锁店,但小编觉得味道还是过关!

    和上海许多老底子小吃店一样,麟笼坊总店藏身于建国东路街边,没有过度的包装,就是十分简单干净的环境,未进门便能感觉得到这朴实无华的岁月感。

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    他们家的小笼是现点现做的,小笼的用料,包制过程都是透明可见的,看着安心,吃着也放心!

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    第一次来的小伙伴,小编实力种草这儿的“全家福”!每笼是12只,分别包含了三种口味:鲜肉、蟹粉和蛋黄。刚出炉的小笼的皮子玲珑剔透,皮子很薄但却不破!

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    先吃个鲜肉小笼!纯鲜肉的小笼不仅汤汁让人回味无穷,它的肉质也非常紧实新鲜,接连吃了三只也一点不油腻。

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    再来一只蛋黄鲜肉小笼!金色蛋黄透过薄皮很好分辨,蛋黄的用料很足,一口便能吃到浓郁的蛋黄味。“蛋黄星人”必吃系列~

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    最后吃蟹粉鲜肉小笼!看着满满一调羹的金黄色汤汁,足以看得出他们家蟹粉的用料很足!喝掉汤,小笼蘸一点醋,塞入口中,别提有多满足了!相比于许多做蟹粉的小笼馆,麟笼坊他家的蟹粉小笼少了些甜腻之感,多了份鲜香。

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    店名:麟笼坊

    地址:建国东路10号

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本文来源:上海热线 作者:潘宇 责任编辑:先加

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