比拳头还大狮子头——谷沙屋面铺

说到这家面铺，你一定会十分诧异：这难道真的是吃面的吗？

    没错！虽然乍一看，这店铺名像极了日式料理店又或者居酒屋气质，但它还真却是家开足了近30年的地道本帮面馆呢！

    老食客们都知道原先的“谷沙屋”是坐落在会文路的羊肠小道上，周边是破旧的平房，环境简陋却成为了老街坊们每天不可或缺的一部分！

    先来说说这里的葱油拌面，7元满满一大碗，色泽鲜亮，油润晶莹，面都是老板统一拌好的。酱油的量恰到好吃，不会很咸，但带着淡淡的鲜甜，吃在嘴里Q弹有嚼劲，爽滑弹牙。小编一口接着一口停不下来~

    再来说说这里的几道特色面浇头！

    首先是比拳头还大的狮子头，真的是让人叹为观止的，作为肉祖宗一族的小编是一定要点的！

    狮子头颜色赤红，外皮炸得酥脆喷香，据说是老板娘每天亲自斩肉剁碎制作而成。

    口感更是没得说的，肉质扎实鲜美，细腻酥烂，而且完全不油腻，配上满面真是一绝！不少食客吃完了都还要再打包两个回去呢。

    这里的糖醋小排，基本也是必点的。作为店里过硬的招牌，小编还是十分推荐的。10元一份满满的覆在拌面上，酸甜鲜美，甜而不腻，是许多老食客口中非常地道的本帮味道了。

    如果不巧糖醋小排也没吃到，不妨来试试这儿的大肉，卖相也是十分诱人的。大肉分量感十足，肥瘦均匀，肉质酥软入味，好吃又超值！

    店名：谷沙屋面铺

    地址：虬江路1011号格林联盟酒店旁（会文路）

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