魔都100：火到《安家》的愚园路！还藏着老字号小吃和神秘建筑

    上海小笼老招牌“富春小笼”

    上海的小笼包，几乎是每个上海人的心头好。除了百年历史的南翔小笼包如雷贯耳，富春小笼在上海人心中地位也是非同一般。

    富春小笼成立于1995年，算是上海小笼的老招牌，后来还陆续进驻各大商场的大时代。但是，对于很多老上海人来说，富春小笼可能也只认愚园路总店的。

    富春小笼总店位于愚园路650号，门口挂着各种招牌，头衔有著名餐饮企业、烹饪协会团体会员，以及早餐推荐单位、名特商店等……

    随着岁月变迁，店内的菜品、点心也日益丰富，但不变的是这里地道的小笼味道，其特点是皮略厚，汤汁鲜甜，关键是现包现蒸，能最大限度保留风味。

    招牌小笼↓↓↓

    富春小笼延续了老上海点心店的传统，单子是一式两份，最古老的方法，用夹子夹好直接送到后厨开做。。

    先来看看这三拼的一笼多吃，25元一份6个，分别是蟹粉、虾仁和鲜肉，皮不是特别薄，个头也不小。   

    封口处溢着汁水，让人非常有食欲

    上海小笼的经典吃法就是轻轻把皮咬开一小口，先吮吸小笼的汤汁，那个鲜美……

    富春小笼的肉馅是带肉皮的，据说这样才能多汁~

    很传统的双档汤，百叶包和面筋包各2枚，非常筋斗。

    经典炸猪排，很大一块，切成条，但不是特别厚，裹着面包粉金灿灿的，厚度大概在8mm左右

    最近的愚园路还火到了《安家》！剧中价值1.5亿的龚家花园就在这里！

    据了解，它坐落在上海愚园路532弄的柳林别业，是一栋三开间独栋花园洋房。它建造于1912年。起初的主人是上世纪花旗银行的上海董事，买下了土地后自行设计改造，这也是迄今中国私宅建筑在民间的最后一次辉煌。

（图源网络）

    你知道吗？在愚园路，共有优秀历史保护建筑及名人旧居25处，拥有108幢老洋房、50多条弄堂，是上海市区老建筑较为集中的道路之一，这些老房子和老弄堂都是珍贵的历史文化遗产。吃完了上海老字号美食，走在愚园路上，还可以看到优秀历史保护建筑！

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