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魔都100:寻觅上海小吃经典"沪八样"!只有老上海人才会懂!

    但值得注意的是,作为"沪八样"的主打产品,店家力荐的,不是上海人心心念念的小笼和锅贴,反而是这碗鸡鸭血汤!

    至于为什么是主打,店家用"全色"两字说明了一切!因为它的用料实在是太丰富了……

    相信图片也能解释一切……这碗汤里不但有鸡鸭血、肝肠、蛋蛋,最吸睛的莫过于——胗干!作为内脏中的奢侈品,一般的血汤里可不常见!至于味道么,也可以用鲜美来概括!

    25元一碗的价格虽然相对普通血汤来说显贵,但只要端上桌,相信上海人就会明白一切了!

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本文来源:上海热线 作者:马逢珏 责任编辑:先加

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