魔都100：回忆小时候纸包肫干的美味 稻香村肫干今何在?

    导读：对于喜欢吃肉类零食的上海女性来说，鸭肫干、牛肉干、猪肉脯等都是手边常备的。它们的身影会出现在上海人餐桌的冷盘里，也可能出现在白领们的办公桌抽屉里，还是年货季节里不可或缺的一款。

    而在众多肉类零食品牌中，有一个“中华老字号”，绝对是老上海人的钟爱，那就是拥有245多年历史的稻香村鸭肫干。曾记否，小时候一小包叠在一起的纸包鸭肫香气四溢，也是很多上海人的满满回忆～而如今在上海，这种小时候的回味只有在上海的大世界门店才能买到了。

位于延安东路西藏路口的稻香村门店↓↓↓

柜台上“肫干大王“四个字非常显赫↓↓↓

小时候上海人都吃过的纸包鸭肫干↓↓↓

    稻香村鸭肫干起源从1773年，距今已有245年，当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，名扬天下。稻香村在产品上坚持“工匠精神”，传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始至今已经传承至第六代。

稻香村门面↓↓↓

店内招牌↓↓↓

店内招牌↓↓↓

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