魔都100

魔都100：大杨浦之光！...

从最初的什么都做，到后来专心只做辣肉面，这让她的饮食店口碑、生意也越来越好。几十年下来，夏阿姨也和马云一 ...

魔都100：菜场火了12年...

要是问起80、90、00后都爱不释手的一道上海小吃，椒盐排条绝对是当仁不让。作为一道主要由猪肋骨做成的上海菜， ...

魔都100：让上海人念念...

而苏式汤面可谓是苏式饮食文化中浓缩的精华、其灵魂之所在。说到苏面的浇头可多达几十种，焖肉、爆鳝、虾仁、排 ...

魔都100：馄饨销魂饺子...

中国人喜欢以食为伍，用这种方式温暖彼此的心和胃。皮薄馅足，只用猪前腿肉，每日新鲜现包……小编所见到的店面 ...

魔都100：24年只涨5元 ...

在长乐路上有这样一家老店，门头用了20多年，现在看上甚至有些残缺；室内装潢也20多年，老旧简单但非常干净，充 ...

魔都100：上海人的心头...

上海人对馄饨有着特殊的情结，无论是早餐夜宵，百年字号还是弄堂小店，馄饨都占有一席之地，而上海人吃起馄饨也 ...

魔都100：曾是上海有钱...

上海人对于美食从来都不缺耐心与虔诚，如果有一样东西能让上海人心甘情愿一直追随下去，那无疑就是一份修炼成情 ...

魔都100：咬一口满嘴酥...

提起葱油饼，上海人可就心痒难耐了。扑鼻而来的葱香，外酥里脆的口感，传统的葱油饼从内到外，从香味到口味都牢 ...

魔都100：真·一口就爆...

今天小编要来大家看的是一家在万航渡路上开了近25年的锅贴店——沙富生煎锅贴大王，这边的沿街门面可不便宜哦， ...

魔都100：说到重口味的...

上海人对面总是情有独钟，葱油拌面、辣肉面、雪菜肉丝面辣酱面……能随便脱口而出的面种，一手指都数不过来。在 ...

魔都100：称霸上海滩的...

在上海，每每到了吃粽子的时节，除了家里自己包，沪上的各大老字号都会根据自家的特色，推出几款王炸产品，来吸 ...

魔都100：上海人的早餐...

上海人的早饭花头精可就多了，阿拉可以不重样的吃一个月！从顶顶经典的四大金刚，到朴素的一碗泡饭，在上海人心 ...

魔都100：无鸡不欢白斩...

据说这道菜起源于广东，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“ ...

魔都100：找到了！消失...

小编今天带大家来吃记忆中的味道——水丰路蛋饼！这一家老式软蛋饼可以说是当地的“网红”了，也是不少杨浦人从 ...

魔都100：再也不用羡慕...

有多少人和小编一样，早就听过老木子鸡的大名，却苦于太远只能让这家店一直躺在收藏夹里？这家老木子鸡可是响彻 ...

魔都100：小小的葱油饼...

老上海葱油饼可谓是貌不惊人金玉其中，从面团到油酥再到油炸烘烤都是很有讲究的！每个人心中都有一家最爱吃的葱 ...

魔都100：上海人春天必...

说到到汤汤水水，许多人都会想到广东人煲汤，其实不然，上海人也爱喝汤，吃饭标配就是一碗汤，干的湿的要一起吃 ...

魔都100：记忆中最经典...

都说北方人喜饺子，南方人喜馄饨。馄饨一直都是上海人心中的经典美味，也是上海的经典小吃的代表。在这个城市里 ...

魔都100：2020年!沪上 ...

随着清明节的日渐临近，沪上老字号的青团又双叒叕上市了！虽然受疫情影响，2020年青团销量大减，但却没有挡住老 ...

魔都100：一口就爆汁！...

相信大部分人对锅贴的记忆，要从学生时代开始细数，几块钱一两的锅贴当早餐，是不少上海小囡的记忆。今天小编就 ...

魔都100：挤破柜台买面...

当时的上海，除了建筑文化的影响，也深受西方饮食文化的熏陶。“西点”就是最具代表性的一支，各式各样的西式糕 ...

魔都100：上海人吃了80...

说到泰昌西饼，上了年纪的上海人一定知晓。创立于1940年的西点界翘楚，在上世纪也是相当辉煌的。主营各式各样的 ...

魔都100：足不出户的日...

在买不到早饭的日子里，小编最最怀念的就是那一口小笼包，咸鲜且清口、肉馅富有弹性，更怀念那种吃得快就烫坏“ ...

魔都100：这家上海人的...

山阴路，原名施高塔路，1943年更名为山阴路，是条南北走向的小马路，南起四川北路，北至祥德路，全长651米。它没...

魔都100：上海包子王“...

魔都100：响油鳝丝,腐 ...

春风和煦不如静心食素，那么，上海又有那些吃素的好地方呢？今天，小编就带大家走进豫园一家享有"净素上海第一家...

魔都100：每一口儿都是...

导语：你爱吃粢饭吗？作为早餐四大金刚中的一员，粢饭团在上海人民心中的地位那可是不可撼动的。记忆里的粢饭团 ...

魔都100：舌尖上的无锡...

无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香而誉遍沪、宁、杭一带，是太湖之滨山水名城无 ...

魔都100：上海人都爱这...

位于上海的复兴中路有这样一家小面馆，店面环境看似不起眼，但却大有名气。凭借一碗不能再简单的肉丝菜汤面圈粉 ...

魔都100：锅贴也能传代...

最开始的“胡记锅贴”是老胡师傅做的，老胡师傅可是那一带远近闻名的锅贴师傅，随后他将手艺传给了自己的小辈， ...

魔都100：上海最好吃的...

上海好吃的面实在是多到数不胜数，百家争鸣，各具特色。但唯独有这样一家老字号公然叫板全上海最好吃的黄鱼面！ ...

魔都100：市中心一家24...

每一个上海老饕一定有心中最爱的那碗面和那家店……除开老字号的口味，还有许许多多让上海人念念不忘的神级小店 ...

魔都100：一份"全家福"...

上海糕团本源是苏州，传入上海后，甜度减少，甚至还出现了咸口。糕团之道，在于取材和制作认真，食材非松江“老 ...

魔都100：皮薄馅大汁多...

生煎是所有上海人都爱的小吃，不过说来也奇怪，许多人对生煎的喜爱都比较矛盾，比如小编我。皮薄馅多汁水多的自 ...

魔都100：凭着一只锅贴...

导语：关于锅贴的传说，小编听过两个：相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，然而一旦凉了就不想吃了，所以御膳厨房 ...

魔都100：日销1000碗的...

上海人对面食的喜爱是渗进骨子里的。从弄堂街边的苍蝇小馆到时尚商圈的各色面馆，口味迥异百家争鸣。从炎炎夏日 ...