魔都100

长宁区排名第一的椒盐排条

要是问起80、90、00后都爱不释手的一道上海小吃，椒盐排条绝对是当仁不让。作为一道主要由猪肋骨做成的上海菜， ...

让人念念不忘的苏式汤面

而苏式汤面可谓是苏式饮食文化中浓缩的精华、其灵魂之所在。说到苏面的浇头可多达几十种，焖肉、爆鳝、虾仁、排 ...

上海经典老字号土特产-...

老城隍庙的五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼韧糯，吃到嘴里咸咪咪，甜滋滋，香喷喷，别有一番风味。1939年，郭瀛 ...

老上海冰糕竟是这样"熬...

一份海派西点，一杯咖啡，在洒满阳光的露台上，笃悠悠的度过闲暇时光，这就是上海老克勒的腔调。张国民，金辰大 ...

上海人的心头好之馄饨 ...

上海人对馄饨有着特殊的情结，无论是早餐夜宵，百年字号还是弄堂小店，馄饨都占有一席之地，而上海人吃起馄饨也 ...

老字号冰糕 曾是有钱人...

上海人对于美食从来都不缺耐心与虔诚，如果有一样东西能让上海人心甘情愿一直追随下去，那无疑就是一份修炼成情 ...

咬一口满嘴酥 曹可凡也...

提起葱油饼，上海人可就心痒难耐了。扑鼻而来的葱香，外酥里脆的口感，传统的葱油饼从内到外，从香味到口味都牢 ...

找不到门面的元老级上 ...

30年过去了，玉华给人的感觉还是一点没变！无论是那几个穿着白衣的熟悉的不能再熟悉的老街坊员工，还是不改从前 ...

真一口就爆汁的锅贴大王

今天小编要来大家看的是一家在万航渡路上开了近25年的锅贴店——沙富生煎锅贴大王，这边的沿街门面可不便宜哦， ...

探七宝老街“糕霸”一 ...

说起七宝的美食，不少人都会想到白切羊肉、七宝汤团等，其实七宝的方糕也是口碑在外，软糯鲜甜的各种糯米制品让 ...

藏匿在菜场旁的网红书卷香

如今，某书上的一个帖子，让这家驻守近20年的复旦旧书店突然在网上火了起来，成了大家争相打卡的网红书店。相信 ...

上海人的早餐花头精真透

上海人的早饭花头精可就多了，阿拉可以不重样的吃一个月！从顶顶经典的四大金刚，到朴素的一碗泡饭，在上海人心 ...

上海宁的买汰烧就是这 ...

当第一缕阳光洒进这个城厢的大街小巷里，你总能看到路边懒散的喜鹊早已被匆匆的步伐扰的叽喳叫个不停：这些行色 ...

称霸魔都的五家白斩鸡店

据说这道菜起源于广东，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“ ...

消失在城市里的“老上 ...

小编今天带大家来吃记忆中的味道——水丰路蛋饼！这一家老式软蛋饼可以说是当地的“网红”了，也是不少杨浦人从 ...

15家藏着上海老味道的面馆

有人说：上海人吃面，天下第一！无论细面粗面，汤面拌面，红汤白汤，光面浇头，上海人都能吃出花头精！小编精心 ...

小小的葱油饼让老板在 ...

老上海葱油饼可谓是貌不惊人金玉其中，从面团到油酥再到油炸烘烤都是很有讲究的！每个人心中都有一家最爱吃的葱 ...

揭秘上海人的泡饭"灵魂...

弄堂里，上了年纪的老阿娘，坐在自家门口的板凳上，端着一碗泡饭，就着一口腐乳，吃的津津有味，这一幅光景对于 ...

魔都最销魂8块炸猪排

对于许许多多上海人来说，炸猪排这么个小小的玩意儿，它就是这么个神奇的存在，虽不是什么饕餮美食，但隔段时间 ...

盘点沪上硬核老字号糕团

上海人好吃各种糕点，沈大成的青团，绿波廊的桂花拉糕，乔家栅的条头糕.......各类老字号糕团如数家珍。这一口口...

沪上老字号青团又出新口味

随着清明节的日渐临近，沪上老字号的青团又双叒叕上市了！虽然受疫情影响，2020年青团销量大减，但却没有挡住老 ...

实探沪上9家人气锅贴店

相信大部分人对锅贴的记忆，要从学生时代开始细数，几块钱一两的锅贴当早餐，是不少上海小囡的记忆。今天小编就 ...

日销上万只的包子有多爱？

包子在上海还有个亲切的称呼。肉包，菜包，小笼包都被上海人唤作“肉馒头”，“菜馒头” “小笼馒头”…

144年老字号逆袭成网红

说到上海的糕团，应该比外婆的外婆的年岁还要幽远，种类多出想像，绵软香糯，弹性十足。上海人对于糕团总有着一 ...

全上海最好吃的蝴蝶酥

位于黄河路上有这一幅盛景：每天早上8点开始，就会排起一条长龙的队伍，队伍中除了上了年纪的阿姨爷叔，还有不少...

上海包子王一天狂卖10w个

崇明这家小吃店应有尽有

崇明作为上海的后花园，是不少魔都人民周末踏青放松的好去处。崇明的美食你知多少？香甜软糯的崇明糕、清爽可口 ...

收藏你最爱的浓油赤酱

现在走在街上，用“老上海”抬头做店名的可真不少！老上海馄饨、老上海葱油饼、老上海锅贴……究竟什么是老上海？

魔都土特产梨膏糖上榜

正所谓一方水土养一方人，每一款称得上是“土特产”的食品都深深烙刻着当地的风土人情，这也正是正宗特产的迷人 ...

舌尖上的无锡小笼

无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香而誉遍沪、宁、杭一带，是太湖之滨山水名城无 ...

上海人都爱这碗肉丝菜汤面

位于上海的复兴中路有这样一家小面馆，店面环境看似不起眼，但却大有名气。凭借一碗不能再简单的肉丝菜汤面圈粉 ...

暴脾气也挡不住的黄鱼面

上海好吃的面实在是多到数不胜数，百家争鸣，各具特色。但唯独有这样一家老字号公然叫板全上海最好吃的黄鱼面！ ...

浓油赤酱满足你的上海胃

走进光头面馆，引入眼帘的是老式的“八仙桌”，共八桌，最大程度可同时供64位食客用餐。小编入座的时候已经快两 ...

一只成功“申遗”的生煎

听到崂山路，是不是大家会觉得没怎么听过啊！是不是很远啊？其实没有啦，崂山路就在世纪大道附近，地铁非常方便 ...

24小时营业！总有一碗 ...

每一个上海老饕一定有心中最爱的那碗面和那家店……除开老字号的口味，还有许许多多让上海人念念不忘的神级小店 ...

27年只卖3样东西的宝藏...

导语：提篮桥曾是犹太人集中居住的地方，过去繁华的美租界，充满异国情调的商业中心，甚至有上海“小维也纳”之 ...