魔都100：沪上必吃特色小吃！品尝上海经典美味 感受海派饮食文化

小馄饨

除开大馄饨，上海人还爱吃小馄饨！大馄饨重馅，小馄饨重皮。小馄饨皮子呈半透明，隐隐透出里边的肉馅，一碗朴实小馄饨，味道一扣鲜，满怀一腔香气，入口自然也是清爽实在的，回味无穷，这是属于老底子上海人的米道吧！

除夕之外，上海还有一种“砂锅小馄饨”也是俘获了不少吃货的心，蛋皮、紫菜、香菜、葱……一个都不能少！满满当当一碗！ 咬上一口，新鲜的肉汁充斥了整个口腔，简直好吃到心窝里了！

推荐店铺：弄堂小馄饨食府、四新食苑、鲜得来、大富贵、鸿瑞兴、沈大成、鼎福记

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